• TOIMITUS 6,90 € | ILMAINEN TOIMITUS 69 €
  • HOT SAUCE
  • LAADUKKAAT SUOMALAISET CHILIKASTIKKEET
  • SMALL BATCH | ALL VEGAN | HAND MADE
  • TUOREISTA CHILEISTÄ
  • TOIMITUS 6,90 € | ILMAINEN TOIMITUS 69 €
  • HOT SAUCE
  • LAADUKKAAT SUOMALAISET CHILIKASTIKKEET
  • SMALL BATCH | ALL VEGAN | HAND MADE
  • TUOREISTA CHILEISTÄ

Hot Sauce Heimon Kanssa | IHAN HERLEVIN HYVÄÄ

Vieraileva tähti Heikki Rantama Heimon Kastikkeelta näyttää Akselille ja Ossille miten tehdään Hot Sauce alusta alkaen!

TACOJA: LÄRVINEN Grill & Chill BBQ Fest 2024🍖🍗🌮 | Heimo Kokkaa

Heimo kokkailee TACOJA Grill & Chill BBQ Festareilla, jotka Mr. Lärvinen järkkää Nokialla 14.-15.6.2024 Nokian Panimon pihalla. Tapahtumaan on ILMAINEN SISÄÄNPÄÄSY! Lisää infoa tosta: https://grillchillfest.fi

UUNON SALAMI-PIZZA🍕 | Heimo Kokkaa Uuno Turhapuron Lempiruokia

Johtaja Turhapuron raskaan vaalityön rasittamat harmaat aivosolut on saatava takaisin käyntiin. Ja mikäs siihen onkaan parempi lääke kun korillinen olutta ja iso salamipizza herkkusienihöysteellä ja valkosipulilla.

VOILEIPÄ (JOSTA UUNO KIELTÄYTYY🤯) | Heimo Kokkaa Uuno Turhapuron Lempiruokia

Sörsselssön tarjoaa Uunolle sen kaliiberin eväsleipää, joka ylittää johtaja Turhapuron hurjimmatkin kuvitelmat ja jollaista seuraisi sokeankin silmät. Mutta mitä hiivattia? UUNO KIELTÄYTYY LEIVÄSTÄ?!?!??!!

KEBAB: Speedy ja Saku | Heimo Kokkaa Ruokia Kummelista

Heimo tekee semmoset kebabit Speedyn ja Sakun tapaan et oksat veks! Tehään kokonainen kebab-eläin ite alusta loppuun saakka. Lisukkeita jne unohtamatta.

LIHAPIIRAKKA | Heimo Kokkaa Uuno Turhapuron Lempiruokia

Hyväuskoinen Uuno joutuu piilokameran uhriksi, kun hän astelee nakkikioskille, jossa lihapiirakat maksaa vaan ’’viiskyt penniä!’’ Vai kuka nauraa viimeisen naurun ja lopulta joutuu ja mihin? Mahtaa tulla hauskaa.

Miten tulista sinappia Heimo onnistuu valmistamaan? Entä onko lihapiirakan hintaan päässyt puremaan inflaatio?

PRÄTKÄHIIRET: Hodari eli Hot Dog🌭 | Heimo Kokkaa Ameriikan Herkkuja

Heimon HOT DOG Prätkähiirien tapaan koostuu käsin väännetystä nakkimakkarasta, sämpylästä, relishistä eli kurkkusalaatista, sinapista ja sipulista.

SATORIAANI | Heimo Kokkaa Uuno Turhapuron Lempiruokia

Rakkaalla pihvillä on monta nimeä: satoriaani, satotriaani, satopriaani, satoriääni, satopriääni, satotriääni eli Chateaubriand.

Eli Uuno Turhapuron vakiotilaus ravintola Vaaleanpunaisessa Siassa.

LIHAMUREKE | Heimo Kokkaa Ruokia Kummelista

Tiistai = Murekepäivä = Mureketta, perunamuusia ja suolakurkkua.

Kyseinen klassikko on Mankelista eikä Kummelista, mutta mitä sen on väliä – samaa timangia eri paketissa.

’’Mureke on mureke.’’

– suomalainen mies –

HANHENMAKSAPALLEROT | Heimo Kokkaa Uuno Turhapuron Lempiruokia

Heimo kokkailee Uunon lempiruokaa eli hanhenmaksapalleroita tryffelikonjakkikermakastikkeella.

#hanhenmaksapallero #uuno #turhapuro

JÖNSSIN JA DILLEN MAKSALAATIKKO | Heimo Kokkaa Ruokia Kummelista

Heimo kokkaa Aterioisen perinteistä maksalaatikkoa, johon Kakelbergin pojat Jönssi ja Dille ovat järjestäneet pienen yllätyksen. Tarkemmin sanottuna 4000 kappaletta yllätyksiä.

’’Täst ei tuu yhtää mitään, jumalauta, Kakelbergin pojat.’’’

-Alijohtaja-

HÄRSKI HARTIKAISEN VOILEIPÄ | Heimo Kokkaa Uuno Turhapuron Lempiruokia

Heimo valmistaa voileivän Härski Hartikaisen tapaan, eli duunarin jokapäiväisen leipänokareen, joka on niin pieni, ettei sitä ilkiä näyttää – pakkohan se on voilla peittää, shaatana.

PUNATULKKUMUHENNOS | Heimo Kokkaa Uuno Turhapuron Lempiruokia

Pikkulinnut on hyviä – joskin riippuu kastikkeesta. Punatulkkumuhennos, talitintit maaliskuussa ja haukan haukkaamisen hauskuus ovat ajaneet Heimon jälleen patojen ja kattiloiden ääreen kokkaamaan Uuno Turhapuron pikkulintureseptin.Millä kastikkeella Heimo suosittelee punatulkkumuhennoksen syötävän?

Katso video loppuun, niin näet mikä on Heimon soosisuositus!

UUNON OSSO BUCCO | Heimo Kokkaa Uuno Turhapuron Lempiruokia

Heimo kokkaa tuiki tavallista osso buccoa Uunon tapaan. Eli emalipataan sahattua nuorta potkaa leivitettynä, pähkinän tuoksuisessa voissa nopeasti käristettynä. Sitten valkoviiniä, tomaattipyrekastiketta valkosipulilla leikattuna.

Mutta muistiko Heimo SALVIAN??!?!??!?!!?!

Katso loppuun saakka, niin selviää maistuuko Heimon valmistama osso bucco edes Koistisen labradorinnoutajalle.

PEURA-PEPPERONI | Heimo Kokkaa

Näillä ohjeilla kykenet tekemään itse omat pepperonisi mistä tahansa lihasta.

Tai sitten et.

MATIKKAKEITTO FEAT. ISTUVA TIROLILAINEN MATIKKAKOIRA | Heimo Kokkaa Uuno Turhapuron Lempiruokia

Heimon kouluttama istuva tirolilainen matikkakoira hoitaa hommansa, ja Heimo pääsee pitkän odotuksen jälkeen vihdoin kokkailemaan matikkakeittoa.

Pari Uunomaista twistiä reseptissä tekee keitosta poikkeuksellinen maukkaan ja varteenotettavan vaihtoehdon perinteiselle madesopalle.

JUHA MIEDON MÄMMI | Heimo Kokkaa

Se on notta ristuksen tosi, että Heimohan ei mitään kaupan mämmejä syö. Heimo tekee ja Mietaa opettaa miten mämmi syödään oikein. Ei väärin. Myös tarjoiluehdostus tulee suoraan mestarilta itseltään, eli ehrottomasti sinistä maitua ja notta sokuria päälle.

’’Romeo ja Julia. Tauno Palo ja Ansa Ikonen. Juha Mieto ja Mämmi. Mietaan ja mämmin välinen liitto on kuin sukellus ruskeaan kansallisromanttiseen tarinaan, joka kertoo ystävyydestä, ehrottomasta luottamuksesta, intohimosta ja ennen kaikkea järjen vievästä, kaiken sisäänsä imevästä rakkaudesta – tarina jollaisia syntyy toimituksen tietojen mukaan keskimäärin kerran sadassa vuodessa.’’

Heimon Sanomat, kulttuuriosasto

KIIVIRAHKA | Heimo Kokkaa Makupaloja

Vuosituhannen vaihteen tienoilla koko Suomen kansakunnan raiteiltaan saanut resepti, joka on jäänyt elämään katsojien mielien ja intternetin syöverehein, ja piinaa tekijöitään vielä kaksi vuosikymmentä myöhemmin.

Mitä hiivattia on kiivirahka? Entä mikä on hällävärkki? Ja maistuuko kiivirahka OIKEASTI niin pahalta kun voisi kuvitella?

POLIISIN POIKA: Suomalainen Aamiainen | Heimo Kokkaa Suomi-Filmeistä

Jari Tervon romaaniin pohjautuvassa kulttielokuvassa ’’Poliisin poika’’ herrasmies nimeltään Trampas, jota niin osuvasti tulkitsee Kai Lehtinen, näyttää millainen on perinteinen suomalainen aamiainen.