Heimon Tarina

Elämäni ensimmäisen hot saucen mä tein kokkikoulus 2013 Suomen todellises pääkaupungis Turuus. Nimesin sen Texas Heikiks. Pikakelauksella siitä vuoteen 2022 mä istuskelin mun viljelypalstan reunal ja kattosin, ku chilit kypsys ihan silmis. Siinä mä mietiskelin, että jotain näistä pitäs tehdä ja mieleen palas Texas Heikki.

Kastiketta alko valmistuu ihan saakelisti ja vaimoki vähän kyllästys, ku soosii oli joka paikka täys. Texas Heikin resepti hiukan muuttus matkalla ja mukaan tuli neljä muutaki makuu, mut siitähän Heimon Kastikeen tarina sit lähti. Reko-rinkii kastikkeet myyntiin ja kyllähä ne tyypeille kelpas!

Mun tausta kokkina ja cateringin paris on ollu miälettömän tärkee elementti Heimon Kastikkeen kehittämisessä. Olin vuosien varrella opetellu kaikki niksit ja kikkakolmoset, ja löysin monen mutkan kaut ne reseptit, mitkä tekee Heimon Kastikkeest sen mitä se ny on – uniikki ja helevetin herkullinen.

Mä oon jo pitkään ollut yrittäjä, mut Heimon Kastikkeen mä perustin virallisesti 2023. Matkan varrella on ollu haasteita, mut ei ne oo saanu mua horjumaan. Heimon tarina jatkuu tymäkämpänä ku koskaan, valmiina vallottaa kaikkien maustehyllyt ympäri Suomen. Joten buckle up, niinku lontoolaise sanoo, Heimon tarina on vast alus!

Ja kiitti hei, ku valittet Heimon Kastikkeen! Ostamal Heimon Kastikkeelta tuet turkulaist pienyrittäjyyttä.

Ystävällisin terveisin,

Heimo