South Carolina Mustard BBQ Sauce

Etelä-Carolinan sinappipohjainen BBQ-kastike:

Ainekset:

• 1 dl Yellow Mustard -sinappia (French's tms.)
• 1 dl omenaviinietikkaa
• 2 rkl ruskeaa sokeria
• 1 rkl hunajaa
• 1 tl Heimon Kastike – Habanero & Garlic
• 1 tl mustapippuria

Valmistus:

1. Sekoita sinappi, omenaviinietikka, sokeri, hunaja, hot sauce ja mustapippuri kulhossa.
2. Vatkaa seosta hyvin, kunnes sokeri liukenee.
3. Anna kastikkeen maustua jääkaapissa vähintään pari tuntia ennen käyttöä.