• TOIMITUS 6,90 € | ILMAINEN TOIMITUS 69 €
  • HOT SAUCE
  • LAADUKKAAT SUOMALAISET CHILIKASTIKKEET
  • SMALL BATCH | ALL VEGAN | HAND MADE
  • TUOREISTA CHILEISTÄ
  • TOIMITUS 6,90 € | ILMAINEN TOIMITUS 69 €
  • HOT SAUCE
  • LAADUKKAAT SUOMALAISET CHILIKASTIKKEET
  • SMALL BATCH | ALL VEGAN | HAND MADE
  • TUOREISTA CHILEISTÄ

Cevapi / Cevapcici | Balkanilainen makkara

Ainekset:

  • 500 g jauhelihaa
  • 1 tl suolaa
  • 1 tl mustapippuria
  • 1 tl paprikajauhetta
  • 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
  • 1/2 tl ruokasoodaa

Tarjoiluun:

Valmistusohje:

  1. Nakkaa jauheliha kulhoon.
  2. Lisää suola, mustapippuri, paprikajauhe, sooda ja hienonnettu valkosipuli.
  3. Sekoita ainekset hyvin, kunnes ne ovat tasaisesti sekoittuneet.
  4. Anna massan levätä jääkaapissa vähintään 30 minuuttia.
  5. Kostuta kädet vedellä ja ota pieni määrä taikinaa muotoillaksesi pienen makkaran muotoisen pihvin (cevapin).
  6. Grillaa cevapit kypsiksi keskilämmöllä grillissä tai pannulla, kunnes ne ovat kauniin ruskeita, ja kypsiä sisältä.
  7. Tarjoile cevapcicit leivän, sipulin ja soosien kera, ja nauti herkullisesta ateriasta!